藤枝で昔から好きな一杯。よしみのスタミナラーメンを大盛りで

藤枝には、新しい店が増えても、ふと戻りたくなる味があります。小石川町のすぐ近く、住所でいうと青木3丁目にある「よしみ」も、僕にとってそんな一軒です。

BIRDMAN2026年9月4日公開

昭和36年から藤枝で続く「よしみ」

「よしみ」は1961年（昭和36年）創業。黄色い看板が目印の、地元で長く親しまれてきた町中華です。

カウンター席のほか、テーブル席や座敷もあり、一人で一杯食べたいときにも、家族で食事をしたいときにも入りやすい雰囲気。ラーメンだけでなく、餃子やチャーハン、定食なども並びます。

でも、僕がここで食べたいものは、やっぱりスタミナよしみラーメンです。

丼の上を覆うのは、豚肉、もやし、ニラ、唐辛子、そしてニンニク。そこへ、もやし大盛りと野菜大盛りを追加すると、麺が見えないほどの山になります。

まずは熱々の野菜を食べ進め、その下から麺を引き上げる。このボリュームも含めて、よしみのスタミナラーメンです。

シャキッとしたもやしとニラ、豚肉の旨み、唐辛子の刺激、そしてニンニク。きれいに整いすぎていない、力強い一杯だからこそ、何度でも食べたくなります。

流行のラーメンを追いかける楽しさもあります。でも、昔から通っている店には、それとは違う良さがあります。

「今日はよしみに行こう」と思った時点で、頭に浮かぶ注文がある。僕の場合は、スタミナよしみラーメンに、もやし大盛りと野菜大盛り。写真を見返すだけで、また食べたくなる組み合わせです。

藤枝で、野菜もニンニクもたっぷりの一杯を食べたい日には、ぜひ覚えておいてほしい店です。

小石川町のすぐ近くですが、住所上は藤枝市青木3丁目です。JR藤枝駅北口から徒歩約10〜12分。駐車場は案内表示を確認してください。

営業時間や定休日、価格、提供内容は変更される場合があります。来店前に店舗へご確認ください。